Coacere

Ce înseamnă, de fapt, coacerea ? Din punct de vedere fizicochimic, aceasta este un proces de încălzire în urma căruia căldura pătrunde în aluat, propagându-se spre interior și având ca rezultat schimbul de apă dintre acesta și mediul din cuptor.

pinit
0 Add to Favorites
Amestecare Cu multe proteine

50 de minute Nivel intermediar
pinit
0 Add to Favorites
Amestecare S sanatos

40 de minute Începător
pinit
0 Add to Favorites
Amestecare Cu multe proteine L lapte S sarbatori

2 ore 40 de minute Avansate
pinit
0 Add to Favorites
Amestecare S sanatos

o oră Începător
pinit
0 Add to Favorites
C crema de zahar ars C Crème brulée D desert cu lapte D desert cu oua

2 ore 25 de minute Începător
pinit
0 Add to Favorites

2 minute Nivel intermediar
pinit
0 Add to Favorites
Condimentat S sarbatori

3 ore 30 de minute Nivel intermediar
pinit
0 Add to Favorites
Condimentat Copii S sarbatori

o oră Începător
pinit
0 Add to Favorites
Amestecare Copii

o oră 10 minute Începător
pinit
0 Add to Favorites
Condimentat L lugume S sarbatori

20 de minute Începător