Old Fashioned: Eleganța clasică a cocktailurilor americane
Descoperiți farmecul atemporal al cocktailului Old Fashioned, o băutură emblematică ce reprezintă esența rafinamentului în lumea mixologiei. Creat în anii 1880, acest cocktail a supraviețuit testului timpului, rămânând unul dintre cele mai apreciate și comandate băuturi în barurile de lux din întreaga lume. Cu o combinație simplă, dar sofisticată de bourbon sau whisky de secară, zahăr și bitter, Old Fashioned oferă o experiență gustativă complexă, perfect echilibrată între dulce, amar și aroma bogată a whisky-ului.
Ingrediente:
Mod de preparare:
-
Într-un pahar Old Fashioned, puneți cubul de zahăr și adăugați bitterul.
-
Adăugați o stropitură de apă și zdrobiți zahărul cu un muddler până se dizolvă parțial.
-
Adăugați bourbon-ul sau whisky-ul și amestecați ușor.
-
Umpleți paharul cu cuburi mari de gheață.
-
Amestecați ușor timp de 20-30 de secunde pentru a răci băutura și a o dilua ușor.
-
Garnisiți cu o felie de portocală și, opțional, cu o cireașă Maraschino.
-
Serviți imediat și savurați cu eleganță!
Porții 1
- Cantitate pe porție
- Calorii 178kcal
- Valoare zilnică % *
- Sodiu 1mg1%
- Total carbohidrați 7g3%
- Zaharuri 7g
* Valorile zilnice în procente se bazează pe un regim alimentar de 2.000 de calorii. Valoarea ta zilnică poate fi mai mare sau mai mică, în funcție de caloriile de care ai nevoie.
Note
Acest cocktail Old Fashioned clasic oferă o experiență gustativă bogată cu un profil caloric relativ moderat pentru o băutură alcoolică. Conținutul de zahăr este minim, iar băutura nu conține grăsimi. Ca întotdeauna, se recomandă consumul responsabil și moderat de alcool. Savurați această băutură ca parte a unei ocazii speciale, apreciind complexitatea sa și istoria bogată din spatele acestui cocktail iconic.
Pentru a crește valoarea nutritivă a cocktail-ului Old Fashioned, puteți lua în considerare următoarele modificări și adăugiri:
- Înlocuiți zahărul cu sirop de arțar natural. Acesta conține mai multe minerale și antioxidanți decât zahărul rafinat.
- Adăugați suc proaspăt stors de portocale sau clementine. Acesta va oferi vitamina C și alți antioxidanți.
- Includeți câteva cireșe Maraschino fără conservanți. Acestea adaugă potasiu și antioxidanți.
- Folosiți un bitter de portocale făcut în casă cu ingrediente naturale pentru a evita aditivii artificiali.
- Garnisiți cu o felie de portocală proaspătă pentru un plus de vitamina C și fibre.
- Adăugați un baton de scorțișoară pentru proprietățile sale antiinflamatoare și antioxidante.
- Incorporați un vârf de cuțit de curcumă pentru beneficiile sale antiinflamatoare (atenție la gust și culoare).
- Folosiți gheață făcută din apă de cocos pentru electroliți și minerale suplimentare.
Deși aceste modificări pot adăuga unele beneficii nutriționale, este important de reținut că Old Fashioned rămâne în primul rând o băutură alcoolică și ar trebui consumată cu moderație.
