Guacamole
Goacamole este un sos original din Mexic si este preparat dintr- un avocado bine copt, la care se poate adauga rosii, ceapa rosie sau alba, suc de lime sau lamaie, ardei iute sau boia iute, verdeata,coriandru,patrunjel.Acest preparat se remarcă prin textura cremoasă a avocado-ului zdrobit cu furculița, gustul proaspăt și aroma echilibrată oferită de ingredientele proaspete și sucul de lime, care previne oxidarea pulpei de avocado.

Ingrediente
Instructions
-
Zdrobiți avocado cu furculița, așa încât să devină cremos, dar să mai aibă o anumită textură.
-
Adăugați ceapa, roșia tăiată cubulețe, coriandrul verde (sau nu) și ardeiul iute.
-
Amestecați, adăugați sare și piper după gust.
-
Adăugați zeamă de limetă suplimentar, ca să echilibrați gustul de avocado cremos și gras, gustul sărat și cel picant.
Amestecați bine… și gata!
Informații nutriționale
- Cantitate pe porție
- Valoare zilnică % *
- Total grăsimi 5.8g9%
- Total carbohidrați 10.5g4%
- Fibre în regimul alimentar 3g12%
- Proteine 1.8g4%
* Valorile zilnice în procente se bazează pe un regim alimentar de 2.000 de calorii. Valoarea ta zilnică poate fi mai mare sau mai mică, în funcție de caloriile de care ai nevoie.