Name: Pui dulce acrisor
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 piept de pui; 1 ou; 2 linguri faina; 1 lingura sos de soia; 1 lingura vin de orez; sare, dupa gust; 2 ardei; 4 fire ceapa verde; 300 ml apa; 2 linguri amidon; 2 linguri sos de soia; 4 linguri otet de orez; 2 linguri zahar; 2 linguri pasta de tomate; sare dupa gust

Pui dulce acrisor

Puiul dulce acrișor este un clasic chinezesc: cubulețe de piept de pui prăjite crocant în aluat cu ou și făină, glazurate cu sos lipicios din oțet de orez, sos de soia, zahăr, pastă de tomate, ardei și ceapă verde – gata în 45 min!

Autor: nichitusa Metodă de preparare: Prăjire Bucătărie: Chinezeasca, Internationala Feluri de mâncare: Aperitive, Cina, Retete cu carne de pui Chei rețetă: Condimentat Copii

Imprimă rețeta

Fixează rețeta

Timp de preparare 30 de minute Timp de coacere, fierbere, prăjire 15 minute Total timp 45 de minute Dificultate: Nivel intermediar Temperatură de preparare: 180 C Cel mai bun anotimp: Potrivită în orice anotimp

Instructions

Taie puiul cubulete si lasa-l la marinat pentru 30 de minute in vinul de orez, combinat cu sosul de soia.

Bate oul cu faina pana obtii un aluat omogen, trece bucatelele de pui prin aluat si prajeste-le in ulei incins, pana se rumenesc. Scoate bucatelele de pui intr-un castron tapetat cu servete de hartie.

Amesteca apa cu sosul de soia, otetul, zaharul, pasta de tomate si sarea intr-o cratita, pe foc.

Adauga ardeii taiati mare si ceapa verde tocata, lasa-i la foc mediu 4-5 minute si amesteca amidonul separat cu cele 2 linguri de apa. Adauga amidonul, lasa sosul sa se ingroase si stinge focul.

Toarna sosul dulce-acrisor peste pieptul de pui. Serveste preparatul cu orez simplu.

Informații nutriționale

Cantitate pe porție
Calorii 380kcal

Valoare zilnică % *
Total grăsimi 14g22%
Total carbohidrați 28g10%
Fibre în regimul alimentar 2g8%
Proteine 32g64%

* Valorile zilnice în procente se bazează pe un regim alimentar de 2.000 de calorii. Valoarea ta zilnică poate fi mai mare sau mai mică, în funcție de caloriile de care ai nevoie.

Pui dulce acrisor