Mai Tai
Mai Tai este un cocktail iconic din cultura tiki, creat în anii 1940 și devenit celebru în întreaga lume pentru gustul său tropical și echilibrat. Această rețetă combină aromele intense ale romului cu dulceața siropului de migdale și prospețimea limetei, rezultând într-o băutură răcoritoare perfectă pentru zilele călduroase de vară.
Ingrediente:
Îndrumări
-
Umpleți un shaker cu gheață.
-
Adăugați ambele tipuri de rom, sucul de lime, siropul de migdale și lichiorul de portocale
-
Agitați energic timp de 10-15 secunde.
-
Umpleți un pahar înalt cu gheață zdrobită.
-
Turnați conținutul shaker-ului în pahar, strecurând.
-
Decorați cu o frunză de mentă și o felie de lime.
-
Serviți imediat și savurați!
Porții 1
- Cantitate pe porție
- Calorii 292kcal
- Valoare zilnică % *
- Total grăsimi 0.1g1%
- Sodiu 10.1mg1%
- Total carbohidrați 29.8g10%
- Zaharuri 24.8g
- Proteine 0.1g1%
* Valorile zilnice în procente se bazează pe un regim alimentar de 2.000 de calorii. Valoarea ta zilnică poate fi mai mare sau mai mică, în funcție de caloriile de care ai nevoie.
Note
Acest Mai Tai clasic este o explozie de arome tropicale, perfect pentru a vă transporta pe o plajă exotică cu fiecare sorbitură. Bucurați-vă de el cu moderație și responsabilitate!
Pentru a prepara un Mai Tai autentic și delicios, iată câteva dintre cele mai bune opțiuni de rum recomandate de experți:
Rum jamaican
- Appleton Estate Rare Casks 12 Year Old - un rum matur, bogat în arome
- Smith & Cross Traditional Jamaica Rum - un rum cu note puternice de "funk" jamaican
- Plantation Xaymaca Special Dry - adaugă arome de pot still jamaican
Rhum agricole
- Rhum Clément VSOP - un rhum agricole matur din Martinica
- Saint James Imperial Agricole Blanc - adaugă note ierboase și proaspete
Alte opțiuni excelente
- Denizen Merchant's Reserve - creat special pentru Mai Tai, combină rum jamaican și rhum agricole
- Hamilton 86 Demerara Rum - adaugă note de zahăr ars
- Plantation OFTD - un rum overproof care oferă intensitate
Combinații recomandate
- 1 oz Appleton 12 + 1 oz Smith & Cross
- ½ oz fiecare din: Appleton 12, Smith & Cross, Plantation OFTD, Plantation Xaymaca
Cheia este să folosiți cel puțin un rum jamaican pentru a obține acel "funk" caracteristic, eventual în combinație cu un rhum agricole pentru prospețime. Experimentați cu diferite combinații pentru a găsi profilul de aromă preferat.
