0
Add to Favorites
ŢUICĂ FIARTĂ
Descriere
O bautura traditionala romaneasca, servita de romani in timpul iernii, impreuna cu o slanina afumata si ceapa.
Ingrediente
Instructions
-
Mod de preparare
Se pune ţuica într-un ibric la fiert cu piperul, scorţişoara şi cuişoarele
-
Când s-a încălzit de ies aburi se adaugă mierea şi se amestecă puţin, până se contopeşte totul într-un vis de iarnă
-
La primul semn, atenţie, doar semn de clocot, se ia de pe foc şi se acoperă; se oferă în ceşcuţe mici de lut, cât mai strânse la gură, să se răcească încet şi să se concentreze
parfumul binefăcător, care „ia răceala cu mâna"
