Supă cremă detox de broccoli și conopidă după sărbători
Supa cremă de broccoli și conopidă reprezintă o rețetă detox ideală după sărbători, bogată în fibre și antioxidanți, cu sub 200 calorii per porție generoasă. Aceasta ajută la eliminarea toxinelor acumulate, hidratează și oferă sațietate fără grăsimi sau zaharuri procesate.
Instructions
-
Spală și taie 300g broccoli și 200g conopidă în buchețele mari; fierbe-le în 1 litru apă cu sare, un cățel usturoi zdrobit și frunze de dafin timp de 15-20 minute până se înmoaie. Pasează cu un blender vertical până devine cremoasă, opțional adaugă 50ml lapte degresat sau iaurt grecesc 0% grăsimi pentru textură. Servește fierbinte cu un strop de lămâie proaspătă și piper negru măcinat. Porție (2 boluri): aprox. 150-180 calorii, bogată în vitamine C și K.
Note
- Bea zilnic apă cu lămâie dimineața și 1 litru ceai verde cu suc de lămâie pentru drenaj limfatic.
- Evită smântâna sau untul; legumele la aburi păstrează nutrienții și reduc caloriile.
- Consumă 1-2 porții seara timp de 3-5 zile, alături de salate crude pentru detox complet.
- Potrivită vegetariană/vegană; adaugă proteine cu năut fiert dacă e masă principală.
