Tort condimentata cu dovleac pentru Halloween

Incinge cuptorul la 180°C. Unge cu ulei doua tavi de tort rotunde de 20 cm si tapeteaza bazele cu hartie de copt. Amesteca faina, praful de copt, bicarbonatul, mirodeniilesi 1/2 lingurita de sare intr-un castron mare. bate ambele tipuri de zahar, ulei, ouale, piureul de dovleac, laptele si vanilia intr-un al doile castron mare cu o lingura de lemn pana cand s-au combinat. Rastoarna ingredientela umede peste cele uscate, apoi bate-le pana cand aluatul e fin, omogen. Repartizeaza-l intre tavi si scutura-le usor pentru a nivela suprafata. 

Coace alatuatrul 30min. pana cand un bat de frigaruie introdus in mijloc iese curat. Scoate blaturile din cuptor si lasa-le sa se racoreasca in tavi 10min., apoi transfera-le  pe un gratar ca sa se raceasca complet. 

In timp ce blaturile se racesc, pregateste fantomele si glazura. Pentru fantome, rupe ciocolata intr-un castron termorezistent si topeste-o in cuptorul cu microunde in rafale scurte de 30 de secunde, amestecand-o dupa fiecare, sau peste o cratita cu apa care fierbe inabusit, amestecand-o uneori. Tapeteaza o tava cu hartie de copt. Prepara fantomele peunand o lingureita de ciocolata topita pe hartia de copt, apoi trafgand lingurita prin ea pentru a-i face coada. Repeta pana cand ai folosit toata ciocolata , apoi refrigereaza fantomele cel putin 30 min. Deseneaza ochi si guri folosind creionul cu glazura.

Pentru a face glazura, bate crema de branza si untul intr-un castron pana cand compozitia este cremoasa si fina. Adauga treptat zaharul pudra si vanilia, batand compozitia pana cand e usoara si pufoasa. Repartizeaza glazura intre boluri. Coloreaza glazura dintr-un bol cu o picatura de colorant alimentar portocaliu si cealalta cu o picatura de roz.

O data ce blaturile sunt complet racite asaza unul pe un platou de servire sau un suport pentru tort. Pune cate o gramajoara de glazura roz si portocalie peste blat, intinde-o spre margini, apoi aseaza deasupra cel de-al doilea blat . Foloseste o paleta pentru tort ca sa pui cantitati din cele doua glazuri pe tort, apoi intinde-le uniforem peste partea de sus si margini, creand un efect marmorat. Preseaza in glazura cu grija fantomele si bomboanele decorative, daca folosesti. Tortul va tine la frigider intr-un recipient inchis ermetic pana la trei zile. Poate fi pastrat congelat, neglazurat, pana la doua luni.