Senvici cu curcan si avocado
Aceasta reteta de sandvici cu curcan și avocado, este simpla, ușoara și perfecta pentru o zi aglumerata cand nu ai timp sa mananci micul de jun.
- 100 g maioneza
- 2 tbsp otet balsamic
- 1 tbsp ulei de masline
- 1 tsp mustar
- 1 clove zdrobit
- 1 tsp oregano
- 1/2 ceapa rosie taiata julienne
- 100 g castraveti (taiati felii)
- 3 tbsp masline (fara samburi, taiate felii)
- 1 salata iceberg (taiata fasii subtiri)
- sare si piper (dupa gust)
- 2 ciabatta (taiate in jumatati)
- 4 felii de cascaval sau branza topita
- 6 felii de sunca de curcan (taiate in doua)
- 1/2 avocado (curatat si taiat felii subtiri)
Intr-un bol, amesteci maioneza cu otetul, uleiul, mustarul, usturoiul, oregano, sare si piper, dupa gust. Adaugi in acest dressing ceapa rosie, maslinele, castravetii si amesteci. Pui apoi si fasiile de salata, omogenizezi si lasi deoparte. Intre timp, preincalzesti cuptorul la 220 °C. Peste fiecare bucata de ciabatta asezi cate o felie de cascaval, pe care o acoperi cu un strat de sunca de curcan. Pui painea intr-o tava si dai la cuptor pana cand se topeste cascavalul, 5-10 minute. Scoti din cuptor, pui pe fiecare sendvis salata in portii egale, decorezi cu felii de avocado si serveti imediat sau le pui in caserole pentru gustarea de scoala.
Va multumim ca ne vizitati site-ul si speram ca va este util si va asteptam sa reveniti. Noi mereu vom incerca sa aducem pentru dumneavoastra cele mai gustoase si interesante retete. Va asteptam cu drag sa reveniti.