Include în vizualizarea pentru imprimare:

Guacamole

Timp de preparare 5 minute
Timp de coacere, fierbere, prăjire 10 minute
Total timp 15 minute
Bucătărie: ,
Feluri de mâncare: ,
Dificultate: Începător
Cel mai bun anotimp: Primăvară, Vară
Descriere

Goacamole este un sos original din Mexic si este preparat dintr- un avocado bine copt, la care se poate adauga rosii, ceapa rosie sau alba, suc de lime sau lamaie, ardei iute sau boia iute, verdeata,coriandru,patrunjel.Acest preparat se remarcă prin textura cremoasă a avocado-ului zdrobit cu furculița, gustul proaspăt și aroma echilibrată oferită de ingredientele proaspete și sucul de lime, care previne oxidarea pulpei de avocado.

Ingrediente
  • 2 buc. avocado bine copti
  • 1 ceapa alba mica tocata cubulete (sau o ceapa rosie daca nu 1-2 fire de ceapa verde)
  • 1 rosie tare, de marime medie taiata cubulete
  • zeama de la 1 limeta (puteti inlocui zeama de la 1/2 lamaie)
  • 1-2 ardei iute (fuctie de cat de iute doriti sa fie)
  • coriandru verde tocat fin (dupa gust)
  • 1 catel de usturoi zdrobit (optional)
  • sare, piper (dupa gust)
Instructions
  1. 1

    Zdrobiți avocado cu furculița, așa încât să devină cremos, dar să mai aibă o anumită textură.

  2. 2

    Adăugați ceapa, roșia tăiată cubulețe, coriandrul verde (sau nu) și ardeiul iute.

  3. 3

    Amestecați, adăugați sare și piper după gust. 

  4. 4

    Adăugați zeamă de limetă suplimentar, ca să echilibrați gustul de avocado cremos și gras, gustul sărat și cel picant.

    Amestecați bine… și gata!

Informații nutriționale

Cantitate pe porție
Valoare zilnică % *
Total grăsimi 5.8g9%
Total carbohidrați 10.5g4%
Fibre în regimul alimentar 3g12%
Proteine 1.8g4%

* Valorile zilnice în procente se bazează pe un regim alimentar de 2.000 de calorii. Valoarea ta zilnică poate fi mai mare sau mai mică, în funcție de caloriile de care ai nevoie.

Note
  • considerat aperitiv excelent pentru gust, ușurință de preparare și valoare nutrițională, popular la petreceri și mese cu prieteni.
Cuvinte cheie: guacamole rețetă, sos guacamole,rețetă mexicană cu avocado, sănătos rapid, guacamole clasic, guacamole avocado,ceapă ,lime,mâncare vegetariană rapidă
Citește online: https://retete.best.ro/recipe/guacamole/

Va multumim ca ne vizitati site-ul si speram ca va este util si va asteptam sa reveniti. Noi mereu vom incerca sa aducem pentru dumneavoastra cele mai gustoase si interesante retete. Va asteptam cu drag sa reveniti.