Falafel de casa
Este o reteta pe care poti so faci cand te ai saturat de preparatele ce contin carne
- 2 tbsp ulei vegetal (sau floarea soarelui)
- 1 ceapa mica (tocata marunt)
- 1 usturoi catel (, zdrobit)
- 400 g cutie naut (scursa si spalata)
- 1 tsp chimen (macinat)
- 1 tsp coriandru macinat (sau folositi mai mult chimen)
- 1 tsp ierburi uscate amestecate (sau 1 mana de patrunjel)
- 1 ou (batut)
Se incalzeste o lingura de ulei intr-o tigaie mare, apoi se prajeste ceapa si usturoiul la foc mic timp de 5 minute pana se inmoaie .Puneti intr-un castron mare si amestecati cu nautul si condimentele , apoi zdrobiti cu o furculita sau un zdrobitor de cartofi pana cand nautul se descompune complet. Se amesteca patrunjelul sau ierburile uscate, cu condimente dupa gust. Adaugati oul, apoi amestecati bine toata compozitia
Se modeleaza amestecul in 6 bile, apoi se aplatizeaza in chiftelute. Incalziti uleiul ramas in tigaie si prajiti chiftelutele la foc mediu timp de 3 minute pe fiecare parte pana cand devin maroni si fermi.
Serviti calzi sau rece cu cuscus, paine pitta sau salata
- Cantitate pe porție
- Calorii 105kcal
- Calorii din grăsimi 6kcal
- Valoare zilnică % *
- Total carbohidrați 8g3%
- Fibre în regimul alimentar 2g8%
- Zaharuri 0.99g
* Valorile zilnice în procente se bazează pe un regim alimentar de 2.000 de calorii. Valoarea ta zilnică poate fi mai mare sau mai mică, în funcție de caloriile de care ai nevoie.
Va multumim ca ne vizitati site-ul si speram ca va este util si va asteptam sa reveniti. Noi mereu vom incerca sa aducem pentru dumneavoastra cele mai gustoase si interesante retete. Va asteptam cu drag sa reveniti.