Aperitiv din branza de vaci
- 1/2 kg branza de vaci
- 150 g smantana
- 5 g chimen
- 1 buc. ceapa mare
- boia dulce/ picanta ((optional))
- pasta de ardei ((optional))
Branza se freaca bine cu dosul furculitei, pe marginea farfuriei, ca sa se
marunteasca, amestecindu-se apoi cu smantana. Smantana se poate inlocui cu maioneza. Pentru
gust si aroma se poate adauga o ceapa rasa fin sau numai cozi de ceapa verde
taiate marunt si frunze de marar sau patrunjel taiate marunt. Se aranjeaza pe platou, ornata cu
felii de rosii, ardei grasi, ridichi rosii de luna. In branza preparata cu smantana se pot adauga o
lingurita de chimen, pisat bine, sau macinat prin masina de piper si un varf de
lingurita de boia dulce sau 1/2lingurita cu pasta de ardei. Din acest preparat se pot face si
sandvisuri.
Va multumim ca ne vizitati site-ul si speram ca va este util si va asteptam sa reveniti. Noi mereu vom incerca sa aducem pentru dumneavoastra cele mai gustoase si interesante retete. Va asteptam cu drag sa reveniti.