Tagliolini in unt cu salvie
Tagliolini in unt cu salvie este o reteta usor de preparat si rapida pentru o cina in familie
- 100 g unt
- 1 legatura mica (salvie)
- 100 ml supa de pui sau de legume
- de la o jumatate (lamaie)
- 350 g tagliolini proaspete cu ou (sau tagliatelle ori linguine proapete cu ou)
- parmezan ras (pentru servire)
Topeste untul intr-o tigaie . Adauga frunzele de salvie, apoi gateste-le pe foc mic pana cand untul devine brun deschis si miroase a biscuiti. Scoate frunzele de salvie si lasa-le de o parte. Adauga in tigaie supa -baza si jumatate din zeama de lamaie si amesteca-le bine cu un tel.
Pune intr o cratita mare apa si sare sa dea intr-un clocot . Scufunda pastele si fierbe-le urmand instructiunile de pe ambalaj, apoi foloseste clestele debucatarie sa scoti pastele si sa le pui in tigaia cu unt .Amesteca-le bine si adauga o lingura de apa de la paste , daca crezi ca este necesar sa subtiezi sosul. Pune suc de lamaie si asezoneaza pastele dupa gust.
Punele in boluri de paste incalzite si servestele cu frunze de salvie ca decor si mult piper negru si parmezan
Va multumim ca ne vizitati site-ul si speram ca va este util si va asteptam sa reveniti. Noi mereu vom incerca sa aducem pentru dumneavoastra cele mai gustoase si interesante retete. Va asteptam cu drag sa reveniti.