Maioneza vegana
Această maioneză vegană groasă și cremoasă este un înlocuitor excelent fără ouă pentru maioneza obișnuită. Se poate folosi pentru sandvișuri, ca bază pentru dressing-uri și în salate
- 250 ml ulei de floarea soarelui
- 125 ml lapte soia neindulcit
- 2 tsp otet mere
- 1/2 tsp sare
Laptele de soia și uleiul trebuie să fie la aceeași temperatură (preferabil temperatura camerei).
Într-un blender se adaugă toate ingredientele, cu excepția uleiului. Se pasează.
Uleiul se adaugă treptat și blenderul se menține la viteză mică. Când maioneza începe să se lege, putem mări viteza treptat.
Se gustă și se mai adaugă sare dacă este necesar.Maioneza obținută se poate păstra la frigider într-un recipient etanș timp de 4 – 7 zile.
Poftă bună!
Va multumim ca ne vizitati site-ul si speram ca va este util si va asteptam sa reveniti. Noi mereu vom incerca sa aducem pentru dumneavoastra cele mai gustoase si interesante retete. Va asteptam cu drag sa reveniti.