Coaste de miel cu sos barbecue
Aceasta reteta cu coaste de miel este cea mai usoara reteta de facut pe gratar si gustoasa
- 500 g coaste miel (puteti folosi si cotle dupa preferintate dupa)
- salata rucola
- 1 tbsp ulei , floarea soarelui
- 1 ceapa (tocata marunt)
- 150 ml ketchup
- 3 tbsp sos Worcestershire
- 2 tbsp linguri de zahar brun
- 2 tbsp otet (vin rosu)
Asezoneaza carnea pe ambele parti si unge-o cu putin ulei
Pentru sos, încinge uleiul rămas într-o tigaie, apoi adaugă ceapa şi soteaz-o 5 minute, până se înmoaie şi se caramelizează uşor. Adaugă ingredientele rămase şi ţine totul pe foc încă 5 minute.
Pregăteşte un grătar cu cărbuni sau încinge o tigaie-grill. Pune carnea pe grătar şi frige-o timp de 3-4 minute pe fiecare parte, în funcţie de cât de pătrunsă vrei să fie.
Serveşte friptura cu sosul barbeque şi salata.
Va multumim ca ne vizitati site-ul si speram ca va este util si va asteptam sa reveniti. Noi mereu vom incerca sa aducem pentru dumneavoastra cele mai gustoase si interesante retete. Va asteptam cu drag sa reveniti.